On a coutume de dire que Jérusalem est une Bible à ciel ouvert. C'est l'idée qui prédestinait à la création de la prestigieuse Ecole biblique et archéologique française. Fondée en 1890 par un Dominicain, le père Marie-Joseph Lagrange, l'Ecole biblique a pour vocation d'étudier la Bible sur le terrain. On lui doit notamment la publication de la Bible de Jérusalem, mais aussi la traduction de certains manuscrits de la mer Morte.