Les quelque cinq millions de musulmans de France s’apprêtent à célébrer à partir de samedi la grande fête de l’islam, l’Fête de l’Aïd: tuer le mouton ou faire un don, le dilemme des musulmans

L’Aïd el-Adha (fête du sacrifice) ou Aïd el-Kébir (grande fête) commémore la soumission à Dieu d’Abraham, prêt à offrir son fils, auquel fut in extremis substitué un mouton. D’où le rite qui consiste à sacrifier une « bête de troupeau » partagée avec ses proches et les pauvres lors de cette fête qui est aussi un temps de bénédiction et de prière.

Problème: les capacités des abattoirs agréés par les pouvoirs publics – une centaine en France, selon l’estimation du site spécialisé Saphir News – sont limitées. Ce qui a conduit une nouvelle fois cette année le Conseil français du culte musulman (CFCM), l’instance représentative de l’islam de France, à recommander d' »étaler l’abattage sur les trois jours » de l’Aïd (samedi, dimanche et lundi), quand les fidèles aspirent à être servis dès les premières heures de la fête.

– « L’arnaque, ça suffit! » –

En outre, vu la forte demande concentrée sur quelques jours, le cours de l’ovin s’envole, avec des prix de vente au particulier qui peuvent doubler voire tripler, notamment dans les régions qui manquent d’abattoirs. C’est le cas en Languedoc-Roussillon avec deux sites pour quelque 500.000 musulmans. Un responsable du CFCM, Abdallah Zekri, y a lancé, comme l’an passé, un boycott d’achat de mouton qui, dit-il, « a l’air d’être suivi » cette année.

« Je veux bien qu’on tonde le mouton, mais pas les musulmans », fait valoir ce délégué général aux régions de la Grande mosquée de Paris, fédération de sensibilité algérienne. « Le sacrifice n’est pas une obligation religieuse et il peut être compensé par un don à une association caritative ou à des membres de sa famille dans le besoin. L’arnaque, ça suffit! », clame Abdallah Zekri.

D’abord le secours aux coreligionnaires dans le besoin, ensuite le respect du rite du sacrifice: c’est en vertu de ce principe qu’imams et recteurs de mosquées gravitant dans l’orbite de l’Union des organisations islamiques de France (UOIF, proche des Frères musulmans) ont lancé début septembre un « appel ».

Ils y invitent les fidèles « à destiner cette année le prix de la bête du sacrifice (soit 200 euros) à la reconstruction de Gaza, afin d’offrir un toit à celui qui n’en a pas et soigner celui qui attend un traitement ». Ce qui, ajoutent-ils, n’empêche pas les plus fortunés de faire les deux: honorer « l’obligation » du don en même temps que la « très forte recommandation » du sacrifice.

– Les musulmans au soutien de l’élevage –

Certains estiment que le don doit prendre la forme d’un « sacrifice par délégation » ou procuration: l’argent versé en France permet de tuer l’animal dans le pays auquel la somme est destinée, afin que la population locale en profite.

« Un veau à 2.000 euros pourra rendre service à 150 familles gazaouies », explique le secrétaire général de l’Union des associations musulmanes de Seine-Saint-Denis (UAM 93), M’hammed Henniche. « Le don, on peut le faire toute l’année; le jour de l’Aïd, il faut sacrifier », ajoute-t-il. Aussi bien en France, où l’UAM 93 opère dans trois abattoirs après la prière du matin afin que l’égorgement soit halal, qu’à l’étranger.

Blogueur influent sous le nom d’Al-kanz, spécialiste du commerce halal, Fateh Kimouche souligne que le sacrifice par procuration doit rester dérogatoire, car sinon « on va finir pas ne plus abattre en France ».

« On ne peut pas, pour des considérations purement économiques (le coût de la viande, NDLR), obérer notre religion », souligne cet entrepreneur qui estime en outre que les musulmans « contribuent à la survie de l’agriculture française » en injectant lors de l’Aïd « environ 50 millions d’euros ».

« Si on veut vraiment aider Gaza – et il n’y a pas que Gaza -, donnons +en plus+, mais ne négligeons pas ce rite », exhorte-t-il.